recette

Planta Fin

Poulet basquaise aux trois poivrons avec Planta Fin®

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Personne(s)

6

Temps

105 min

Préparation

105min

Cuisson

0 min

Difficulté

Moyen

Ingrédients pour

1

poulet coupé en morceaux

3

c. à soupe

de

Planta Fin Cuisine Facile®

2

oignons

2

poivrons rouges

2

poivrons verts

2

Poivrons jaunes

1

boîte(s)

de

tomates pelées

3

gousses d'ail

10

cl

de

vin blanc

1

c. à café

de

paprika

2

brin(s)

de

persil

Sel et poivre

Étapes

1

Saler et poivrer les morceaux de poulet. Les poudrer de paprika.

Peler et émincer les oignons et l’ail. Egoutter les tomates pelées et les hacher grossièrement.

2

Laver et sécher les poivrons. Les couper en deux, les épépiner et les détailler en lamelles.

Faire chauffer Planta Fin Cuisine Facile® dans une grande cocotte. Y dorer les morceaux de poulet. Quand ils sont bien colorés, les retirer de la cocotte et les remplacer par l’oignon et l’ail. Faire cuire 2 minutes en remuant puis remettre les morceaux de poulet.

Ajouter les poivrons. Faire cuire 5 minutes à feu vif en remuant. Ajouter les tomates. Saler et poivrer.

3

Baisser le feu, verser le vin blanc, couvrir et faire mijoter pendant 1 heure à feu très doux.

Pendant ce temps, laver, sécher, effeuiller et ciseler le persil.

4

Répartir le poulet et sa garniture dans six assiettes. Parsemer de persil. Servir immédiatement.

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