recette

Knorr

Hachis parmentier de chef !

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Personne(s)

4

Temps

50 min

Préparation

50min

Cuisson

0 min

Difficulté

Ingrédients pour

500

g

de

viande hachée

800

g

de

pomme de terre

1

Marmite de Bouillon Bœuf Knorr ®

1

oignon

1

gousse(s)

d'

ail

15

cl

de

lait

100

g

de

beurre

1

c. à soupe

d'

huile

80

g

d'

emmental râpé

Étapes

1

Faites cuire les pommes de terre 30 minutes avec la peau. Epluchez-les et passez-les au presse-purée au-dessus d’une casserole

2

Epluchez et hachez l’ail et l’oignon

3

Pendant ce temps, dans une poêle, saisissez la viande. Ajoutez l’ail et l’oignon puis faites revenir 5 min. Ajoutez une Marmite de Bouillon Bœuf KNORR ® et versez l’équivalent d’un verre d’eau. Faites mijoter jusqu’à évaporation complète

4

Faites chauffer le lait et versez-le dans la purée en mélangeant. Ajoutez le beurre en parcelles

5

Préchauffez le four th 7 (210°C).

6

Répartissez la viande hachée et recouvrez-la d’une couche de purée. Parsemez d’emmental râpé

7

Enfournez et faites gratiner 20 minutes, le hachis doit être doré. Servez chaud

8

Conseil : cette recette est très appréciée avec un reste de bourguignon ou de pot au feu

crédit photo:istock

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