Brochettes façon paëlla
recette

Brochettes façon paëlla

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Personne(s)
4
Temps
25 min
Préparation
25min
Cuisson
0 min
Difficulté
Moyen
Ingrédients pour

3
escalopes de poulet
12
tomates cerise
12
crevettes roses décortiquées
100
g
de
chrorizo fort
12
branche(s)
de
romarin
1
c. à café
d'
huile d'olive
1
pincée(s)
de
sel

Étapes

1

Couper le poulet en gros cubes et le chorizo en rondelles. Sur chaque branche de romarin, piquer en alternance des cubes de poulet, une crevette, une tomate cerise et une rondelle de chorizo. 

2

Parsemer de sel, puis huiler légèrement les brochettes à l’aide d’un pinceau de cuisine. 

3

Saisir 5 min de chaque côté les brochettes à la plancha ou au barbecue.

© Martin Balme

Les tags
Plat
Barbecue
Viande et volaille
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marcpr
Je remplace les tomates par des lanières de poivrons rouges.
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fleurbio
Evidemment, il faut servir avec un riz parfumé avec du paprika ou avec du safran
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laurence5521491
une recette originale que je vais tester dès ce week end
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cococo100
hummm une idée originale pour une grillade entre amie !!
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pauline5889
Enfin une idée de brochette qui sort de l'ordinaire mais la cuisson du poulet s'allie -t-elle bien à celle des crevettes ?
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sylfra1
Très appétissant, j'adore les brochettes, je vais cuisiner cette recette.
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