Tartine au confit de canard avec Pelletier®
Étapes
Préchauffer le four thermostat 6-7 (200°C).
Tiédir les cuisses de canard quelques instant au micro-ondes. Enlever ensuite les os et la peau puis effilocher la chair.
Tartiner généreusement les tranches de pain grillé Pelletier® avec la purée de pomme de terre.
Ajouter par-dessus les noisettes ainsi que les morceaux de cuisse de canard.
Tailler la pomme en bâtonnets et les ajouter sur les tartines dès la sortie du four.
Servir immédiatement.
© Sucré Salé
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