recette

Tarte au fromage fondu et aux saucisses de Strasbourg

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Personne(s)

6

Temps

62 min

Préparation

62min

Cuisson

0 min

Difficulté

Facile

Ingrédients pour

basilic

25

cl

de

crème liquide

200

g

de

gruyère râpé

1

pâte brisée

12

portions de fromage à faire fondre

200

g

de

Saucisses de Strasbourg

3

œufs

Sel et poivre

Étapes

1

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).

2

Casser les oeufs, ajouter la crème, le gruyère, le basilic puis saler et poivrer, bien mélanger.

3

Garnir de pâte brisée un moule à tarte. Piquer le fond à la fourchette puis étaler les portions de fromage.

4

Couper les saucisses en rondelles et les répartir sur le fromage étalé.

5

Verser le mélange oeufs par dessus. Enfourner pour 35 à 40 minutes environ.

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Jusqu’au 02/02/2026