Gambas au chou Romanesco

3/5

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3

Personne(s)

4

Temps

50 min

Préparation

50min

Cuisson

0 min

Difficulté

Ingrédients pour

20

gambas crues

1

chou romanesco

1

Sauce en boîte Armoricaine KNORR ®

3

c. à soupe

d'

huile d'olive

4

échalotes nouvelles

Étapes

1

Coupez le chou Romanesco en petits bouquets. Faites cuire dans de l’eau bouillante salée les bouquets de chou pendant 5 min. Egouttez-les

2

Décortiquez les gambas. Epluchez les échalotes, coupez-les en quatre

3

Faites chauffer l’huile dans une sauteuse. Faites dorer, à feu doux, les échalotes jusqu’à ce qu’elles soient tendres et bien colorées. Retirez-les de sauteuse. Puis, remplacez-les par les gambas pendant 3 minutes à feu vif, en les retournant régulièrement

4

Remettez alors les échalotes, le chou Romanesco et versez la sauce Armoricaine de KNORR ®.

Crédit Photo : Istock

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