La Rédac
recette
La RédacPizza Sarthoise
Personne(s)
8
Temps
55 min
Préparation
55min
Cuisson
0 min
Difficulté
Moyen
Ingrédients pour
20
cl
de
crème fraiche épaisse
200
g
de
mozzarella
pâte à pizza
500
g
de
pommes de terre
200
g
de
rillettes de la Sarthe
Étapes
1
Mettre le four à préchauffer à 240° (th8).
2
Dérouler la pâte à pizza, y répartir une couche de crème fraîche puis de rillettes de façon uniforme.
3
Faire cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante puis les découper en fines rondelles.
4
Disposer les rondelles de pommes de terre ainsi que la mozzarella découpée en morceaux sur la pizza.
5
Enfourner la pizza environ vingt minutes dans le four préchauffé.
© Sucré Salé
On peut ajouter un oignon émincé
UNe pizza aux allures de plat traditonnel
On peut mettre plus de rillettes
A servir avec des rondelles de saucisse de morteau
Prenez les meilleures rillettes que vous trouverez pour une délicieuse pizza
Je préfère mettre les rillettes avant de servir, c'est bizarre de cuire les rilettes
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