La Rédac
recette
La RédacRecette de pâte à crêpe
Personne(s)
4
Temps
13 min
Préparation
13min
Cuisson
0 min
Difficulté
Facile
Ingrédients pour
20
g
de
beurre
100
g
de
farine
100
g
de
fleur de maïs
50
cl
de
lait
1
pincée(s)
de
sel
1
sachet(s)
sucre vanillé
4
œufs
Étapes
1
Dans un saladier, verser la farine et les oeufs. Puis progressivement ajouter le lait tout en mélangeant avec votre fouet.
2
Ajouter le sucre vanillé, la pincée de sel. Laisser reposer la pâte à crêpe si possible une heure.
3
Faire chauffer une poêle, une fois chaude, verser un peu de beurre pour graisser la poêle.
4
Verser une demi-louche de votre pâte à crêpe et faire cuire 1 à 2 minutes par face.
© Thinkstock
Laisser reposer la pâte une heure ou deux
J'ajoute deux cuillères d'huile dans la pâte pour des crêpes qui n'attachent pas à la poêle.
c'est vrai avec un peu de maïzena® c'est plus léger cela m'arrive de temps en temps d'en faire avec
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