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Inspirations Cuisine Gratin de brocolis
Cuisine
Gratin de brocolis
recette

Gratin de brocolis

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Personne(s)
4
Temps
15 min
Préparation
15min
Cuisson
0 min
Difficulté
Facile
Ingrédients pour

500
g
brocolis
1
reblochon
150
g
lardons
10
cl
crème liquide
3
oeufs
1
muscade

Étapes

1

Préchauffer le four à 200°C

2

Porter à ébullition une casserole d'eau salée et y faire cuire les brocolis pendant 15 minutes

3

Les égoutter et les disposer dans un plat à gratin

4

Dans un récipient, casser les oeufs et les battre en omelette. Assaisonner de sel, poivre et de muscade

5

Verser ensuite la crème sur ces oeufs battus, ajouter les lardons, le parmesan et bien mélanger avant de le verser sur les brocolis

6

Couper le reblochon dans le sens de la longueur et le disposer sur la préparation, ajouter le gruyère afin de gratiner.

Astuce

Si comme moi vous êtes gourmande: couper la crème fraîche avec la crème liquide.

Les tags
Comme un chef
Entrée
Gratins
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fapr
Choisissez un très bon reblochon
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fleurbio
Je complète avec des pommes de terre déjà cuites

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