Sandwich glacé aux Pépito®
Étapes
Mélanger le sucre et les jaunes d'œufs dans un saladier.
Ajouter 2 cuillères à café d'essence de vanille, la poudre de vanille, le lait et la crème fraiche.
Mélanger le tout, puis incorporer les blancs battus en neige.
Verser dans une terrine, et laisser prendre 24heures au congélateur.
Sortir la glace et faire des petits sandwichs, entre deux Pépito®.
Servir immédiatement.
© Sucré Salé
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