Verrines aux cerises et aux Pépito ® Pépites
Étapes
Emietter grossièrement les Pépito® Pépites dans le fonds de quatre grands verres.
Egoutter les griottes. En hacher la moitié et répartir le hachis sur les Pépito® Pépites. Verser ensuite le coulis par-dessus et y plonger le reste des griottes. Placer au frais.
Monter la crème liquide en chantilly en y incorporant le sucre glace quand elle est bien ferme. La mettre dans une poche à douille cannelée et recouvrir les verrines de chantilly.
Décorer d’une cerise confite au sirop et servir aussitôt.
© sucré salé
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