Mousse de fromage blanc au miel avec BelVita® Crookie Chocolat
Étapes
Faire légèrement chauffer le miel pour le liquéfier.
Verser le fromage blanc dans un saladier et le fouetter en versant le miel en filet.
Monter les blancs d’œufs en neige très ferme. Ajouter le sucre en pluie à la fin en continuant de fouetter. Incorporer délicatement les blancs montés au fromage blanc.
Répartir la mousse de fromage blanc dans six verres ou ramequins. Placer au frais pendant environ 1 heure.
Au moment de servir, concasser grossièrement les biscuits BelVita® Petit Déjeuner Crookie Chocolat. En parsemer les mousses et servir aussitôt avec quelques biscuits BelVita® Petit Déjeuner Crookie Chocolat entiers en accompagnement.
© sucré salé
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