Sushis sucrés-salés avec Carte d’Or®
Étapes
Huiler légèrement les tranches de thon.Les faire revenir à la poêle très rapidement. Il faut à peine cuire ses deux faces : le thon doit rester bien rouge au centre.
Le couper ensuite en gros cubes que vous servirez surmontés "d'olives" de sorbet Carte d'Or et d'estragon.
Assaisonner le tout et vous aurez vos sushis sucrés et salés.
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