Crème à la russe avec Lipton ®
Étapes
Faire bouillir le lait dans une casserole et, hors du feu, y laisser infuser le thé Lipton® 10 minutes à couvert.
Pendant ce temps, battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le élange blanchisse et verser dessus le lait filtré.
Recuire le tout, doucement, sans cesser de remuer jusqu'à ce que le mélange nappe la cuillère.
Laisser refroidir dans un saladier.
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