Description
(Test mis à disposition le 09/01/2013 )
Surprenez vos proches avec les Macarons au Chocolat Alsa ! Réalisez facilement ce dessert à la fois tendance et festif, qui allie le moelleux des biscuits à l'onctuosité d'un fourrage généreux ! Qu'avez-vous pensé de cette préparation Alsa ?
Notes
La facilité
La rapidité
Biscuits moelleux
Fourrage onctueux
Bon goût chocolat
Ces avis ne sont pas soumis à une procédure de contrôle et sont publiés sans modération. Ces avis sont classés par ordre chronologique : du plus récent au moins récent
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Je rate toujours les macarons maison mais ceux là ne sont pas ratés ! Ils sont beaux de formes avec une colorette, la coque est lisse et moelleuse à l'intérieur et croquante à l'extérieur. La ganache est facile à réaliser, le macaron est bien chocolaté. L'ensemble est juste dosé en sucres.Il faut etre bien précis dans le dosage des blancs d'oeufs.J'ai visionné la recette via le flash code, cela m'a été très utile c'est ingénieux de la part d'alsa !
je fais d'habitute mes macarons moi même et j'essayer cette préparation j'ai trouver la réalisation très simple il faut surtout bien peser la quantité de blancs d'oeufs pour ne pas avoir une pate trop liquide moi j'utilsie une feuille en silicone avec des empruntes, je les ai trouver très bonn moelleux et fort en chocolat parfait pour les moment ou l'on veut faire plus vite et également par rapport au prix que je trouve raisonnable par rapport a la'achat de poudre d'amande et de chocolat! a refaire dans différents parfums.
Vraiment excellent, on dirait du vrai fait maison, pratique, rapide et très bon.