Tiramisu praliné chocolat au Mikado ® King Choco Saveur Praliné
Étapes
Séparer les blancs des jaunes d’œufs. Ajouter le sucre et le mascarpone aux jaunes et battre jusqu’à l’obtention d’une crème.
Râper le chocolat noir avec une râpe fine et l’ajouter à la préparation ainsi que le pralin. Mélanger.
Monter les blancs en neige très fermes. Les incorporer délicatement à la préparation. Garder au frais.
Faire une couche de Mikado® King Choco Saveur Praliné dans le fond d’un plat. Les couvrir d’une couche de crème au mascarpone.
Recommencer l’opération plusieurs fois de suite jusqu’en haut du plat. Terminer par une couche de Mikado® King Choco Saveur Praliné.
Réserver au frais pendant au moins 2 heures avant de servir.
© Sucré Salé
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