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Inspirations Cuisine Millefeuille Paille d’Or® Choco-caramel par Annelyse
Cuisine
Millefeuille Paille d’Or® Choco-caramel par Annelyse
recette

Millefeuille Paille d’Or® Choco-caramel par Annelyse

0/5
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Personne(s)
8
Temps
20 min
Préparation
20min
Cuisson
0 min
Difficulté
Facile
Ingrédients pour

3
sachet(s)
de
Paille d'Or®
100
g
de
sucre
25
g
de
fruits rouges au choix
50
g
de
crème fraîche liquide
70
g
de
beurre
1
pincée(s)
de
sel
50
g
de
chocolat

Étapes

1

Recouvrir le fond d’un moule à cake de Paille d’Or®, en recoupant un peu si besoin et prévoir de faire 3 autres couches identiques.

2

Faire chauffer les fruits rouges avec la crème et mixer.

3

Faire chauffer à feu moyen une grande casserole avec 3 c. à soupe de sucre. Quand il commence à fondre, ajouter le sucre restant en deux fois, en remuant et en attendant que le sucre fonde entre chaque ajout. Quand le caramel est bien lisse et doré, verser la crème fruitée. Rajouter 50 g de beurre en petits morceaux, le sel et laisser cuire 1 à 2 minutes en remuant.

4

Verser 1/3 du caramel sur les Paille d’Or®, recouvrir d’une couche de Paille d’Or® et recommencer deux fois. Placer au réfrigérateur.

5

Faire fondre le chocolat avec 20 g de beurre et le verser sur les Paille d’Or®. Remettre au frais le temps que ça se solidifie complètement. Enfin, démouler à l’envers et découper selon les formes des Paille d’Or®.

Article rédigé par Annelyse 

 

© Martin Balme

Les tags
Dessert
A l'heure du goûter
Chocolat
Annelyse
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Mlle-Lau
Très gourmande cette recette pour un dessert entre amis :)
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mylene559
excellent et simple a faire un vrai regale pour les enfants comme les grands
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eleo22_1
j ai tres envie de preparer ce Millefeuille Paille d’Or® Choco-caramel , en buvant un petit thé avec les copines Dimanche !!!
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pauline5889
Cette recette me semble très bonne et sympa mais assez difficile à réaliser.
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AnnelyseC
Salut les filles! Merci pour vos commentaires! Oui c'est sucré, forcément, y'a du caramel... moi je les sers en mignardises au moment du café !
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eleo22_1
le Millefeuille Paille d’Or® Choco-caramel que je vais tenter de reussir fera plaisir à mes amies qui viennent Dimanche .... ca va changer un peu
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