mariafranchesca
recette
mariafranchescaChoux au chocolat
Personne(s)
6
Temps
60 min
Préparation
60min
Cuisson
0 min
Difficulté
Moyen
Ingrédients pour
25
cl
de
lait
100
g
de
chocolat noir
13
cl
d'
eau
2
œufs + 2 jaunes
80
g
de
farine + 1 c. à soupe
40
g
de
sucre
2
c. à soupe
de
sucre glace
40
g
de
beurre
1
pincée(s)
de
sel
Étapes
1
Préchauffez votre four à 180°C.Préparez la pâte à choux, versez l'eau, le beurre, le sel et 10 g de sucre dans une casserole jusqu'à ébullition. Hors du feu, ajoutez la farine, remettre sur le feu et travaillez la pâte pour la dessécher à l'aide d'une cuillère en bois.Hors du feu, ajoutez les œufs un à un en mélangeant vivant entre chaque.
2
Déposez six petites boules sur une plaque de four et laissez cuire 30 minutes.Pendant ce temps, faites chauffer le lait et le chocolat.Mélangez les 2 jaunes, le reste de sucre et la cuillère de farine.Versez le lait chocolaté par petite quantité. Mélangez et laissez épaissir.Garnissez les choux et saupoudrez de sucre glace.
Vite, connectez-vous pour en profiter !
Je n’ai pas de compte
Je crée mon compte Ma vie en couleursÉconomisez jusqu'à
3,00
sur vos marques préférées
Bienvenue sur
Ma vie en couleurs !
Se connecter
S'inscrire
Vous vous inscrivez à nos newsletters sous forme de lettres d'information vous proposant des coupons de réduction et bons plans, des idées recettes et vous informant des nouveautés du programme.
Votre adresse mail est conservée pendant 36 mois à compter de votre dernière activité et est destinée aux co-responsables de traitement ainsi qu'aux partenaires.
Conformément à la Réglementation en vigueur, vous disposez de droits que vous pouvez exercer en nous contactant par mail via le formulaire de contact. Pour plus d'informations sur nos politiques en matière de données personnelles, consultez notre page vie privée.
